Category: Domaines de compétences

Portage salarial vs création d’entreprise en Chine : Le duel

Quelle stratégie adopter pour initier son développement en Chine ?

Une fois le marché chinois identifié comme une réelle opportunité, afin d’accélérer votre développement commercial en Chine, deux principales stratégies se démarquent pour animer et faire croître votre réseau de distribution : le portage salarial et la création d’une entreprise locale. Alors que la Chine continue d’être une destination prisée pour l’expansion internationale en raison de son marché vaste et dynamique, choisir la meilleure approche pour y pénétrer nécessite une réflexion approfondie. Le portage salarial, en simplifiant la démarche, semble être une option séduisante pour les entreprises désireuses de tester les eaux. D’un autre côté, la création d’une entité locale offre un niveau de contrôle et d’engagement sans pareil. Cependant, chaque option vient avec son propre ensemble d’avantages et d’inconvénients. Cet article se propose d’examiner en détail ces deux stratégies, en pesant le pour et le contre, afin d’aider les entreprises à faire un choix éclairé adapté leurs besoins et objectifs en Chine.

Avantages du portage salarial en Chine

Le portage salarial est une solution qui permet à une entreprise d’embaucher un salarié en Chine sans avoir à créer une entité juridique locale. Voici ses principaux avantages :

Simplification administrative 

Évitez les démarches complexes  liées à la création et à la gestion d’une entité locale. La société de portage salarial gère toutes les formalités administratives, fiscales et sociales pour vous et peut même héberger physiquement votre collaborateur dans ses locaux en Chine.

Flexibilité financière 

Avec le portage salarial, aucun investissement n’est nécessaire à la mise en place de votre équipe en Chine, les seuls frais sont les coûts réels de fonctionnements (salaires, frais de déplacements..). Les entreprises peuvent ainsi tester le marché chinois avec un investissement minimal et un engagement limité.

Absence de risques légaux et réglementaires 

La société de portage maîtrise la législation du travail chinoise et prend en charge les obligations légales et la gestion administrative du salarié, réduisant ainsi les risques pour l’entreprise étrangère.

Rapidité de mise en œuvre 

Une fois le nouveau collaborateur sélectionné, les entreprises peuvent démarrer leurs activités en Chine de manière quasi immédiate, sans attendre les longs délais de création d’entreprise.

Inconvénients du portage salarial en Chine

Si le portage salarial offre une entrée simplifiée sur le marché chinois, il présente également des limites à considérer :

Coûts potentiels à long terme 

Bien que moins onéreux au début, le portage salarial peut devenir coûteux sur la durée, notamment si l’entreprise souhaite accroître le nombre de salariés présents en Chine. Dans ce cas, le portage salarial apparaît comme une solution transitoire en attendant de créer une entité juridique locale. VVR International accompagne les entreprises du recrutement du premier salarié porté à la mise en place d’une entité propre en Chine.

Dépendance à un tiers

La confiance en une société de portage impose une dépendance qui peut limiter l’autonomie stratégique. C’est pourquoi, il peut être une solution transitoire. Cette première étape peut en effet s’inscrire dans un projet de développement. Dans la perspective d’une implantation durable en Chine, le recours à une société proposant un diagnostic stratégique et un ensemble de services permettant d’accompagner le développement et pérenniser son activité à long terme est recommandé.

Moins de contrôle sur les opérations

En déléguant les aspects administratifs, fiscaux et juridiques, les entreprises peuvent ressentir un manque de maîtrise directe sur leurs activités et leurs employés, cela peut-être contré par la mise en place d’outils de communication et de suivi efficaces et accessibles tant en Europe qu’en Chine.

Avantages de la création d’une entreprise en Chine

Opter pour la création d’une entité propre en Chine est une démarche ambitieuse qui offre plusieurs atouts notables :

Plein contrôle sur les opérations et la stratégie 

Avoir sa propre entreprise offre une maîtrise totale, permettant d’ajuster la stratégie et les opérations en fonction des besoins et des opportunités du marché.

Potentiel de croissance et d’expansion 

Avec une structure solide, les entreprises ont la liberté de croître, d’investir et de s’étendre sans limitations.

Reconnaissance et crédibilité sur le marché local 

Une présence locale, en ouvrant des enseignes ou locaux dédiés à son activité ou à la distribution de ses produits renforce la confiance des consommateurs et partenaires chinois, facilitant les relations d’affaires.

Adaptabilité culturelle et marché 

La proximité avec le marché permet d’approfondir encore davantage la compréhension des consommateurs, et permet une adaptation plus fine aux spécificités culturelles et commerciales.

Inconvénients de la création d’une entreprise en Chine

La création d’une entité en Chine, malgré ses avantages, est également parsemée d’embûches à ne pas négliger :

Processus long et complexe 

L’établissement d’une entreprise en Chine peut être un parcours du combattant avec des démarches administratives, réglementaires et légales longues et parfois opaques.

Risques légaux et réglementaires 

La Chine possède un environnement juridique et réglementaire distinct qui peut poser des défis aux entreprises étrangères. Le non-respect des régulations peut entraîner des sanctions sévères.

Coûts initiaux élevés 

Contrairement au portage salarial, la création d’une entreprise nécessite un investissement initial conséquent, notamment en termes de capital, de temps et de ressources.

Barrières culturelles et linguistiques 

Les différences culturelles peuvent créer des malentendus et nécessitent une adaptation constante.

Optimisez votre expansion en Chine avec VVR International

La décision entre le portage salarial et la création d’une entreprise en Chine est cruciale et dépend largement des objectifs, des ressources et de la vision à long terme de chaque entreprise. Si le portage salarial offre une entrée rapide et moins risquée sur le marché chinois, une vision à long terme avec ambition d’expansion solide pourrait pencher vers la création d’une entreprise, malgré ses défis initiaux.

 

Toutefois, il ne s’agit pas d’un choix à faire seul. Depuis 23 ans et plus de 1000 projets réussis, VVR International est le partenaire de confiance pour sécuriser et pérenniser le développement des entreprises en Chine.  VVR International réalise le diagnostic initial et élabore avec vous la stratégie de développement adaptée à votre activité. Ensuite, VVR International dispose des licences nécessaires et d’une équipe RH dédiée pour recruter et porter votre collaborateur en Chine ou pour vous accompagner dans l’établissement d’une entité en Chine. Quelle que soit votre décision, l’expertise de VVR sera un atout majeur dans votre conquête du marché chinois.

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Succès en Chine : Gérer vos équipes locales avec brio

Recrutement et gestion des ressources humaines : comment construire et renforcer une équipe en Chine

La Chine, avec son économie dynamique et sa population nombreuse, offre d’innombrables opportunités pour les entreprises étrangères cherchant à étendre leur présence mondiale. Pourtant, réussir en Chine ne se limite pas à la simple introduction de produits ou de services sur le marché. Au cœur de ce succès se trouve la capacité à gérer efficacement les équipes locales. Cela demande une compréhension profonde de la culture chinoise et des spécificités du monde des affaires du pays. Cet article vise à éclairer les entreprises sur les nuances du management en Chine et à fournir des conseils pratiques pour construire une culture d’entreprise solide et performante.

 

Comprendre la culture chinoise au travail

Le monde des affaires chinois est profondément ancré dans sa riche histoire et ses traditions. Pour gérer efficacement des équipes en Chine, il est essentiel de comprendre certains éléments clés de la culture professionnelle locale.

La place prédominante de la hiérarchie

En Chine, le respect de la hiérarchie est centrale. Les employés attendent souvent des directives claires de la part de leurs supérieurs et sont habitués à une structure hiérarchisée. En tant que manager, il est crucial de reconnaître et de respecter ce système, tout en instaurant un environnement où les employés se sentent en confiance pour partager des retours et des idées.

Le “guanxi” (relations) dans les affaires

Le guanxi est un concept qui se réfère à l’importance des relations dans le monde des affaires chinois. Bâtir et entretenir des relations solides est fondamental pour la réussite. Cela va bien au-delà du simple réseau professionnel ; c’est une symbiose basée sur le  respect mutuel, la confiance et la réciprocité. Intégrer cet élément dans votre approche managériale peut grandement améliorer la collaboration et l’efficacité de l’équipe.

Particularités du travail d’équipe en Chine

Contrairement à certaines cultures occidentales où l’individualisme peut être valorisé, en Chine, l’harmonie du groupe prime souvent. Les équipes tendent à valoriser la cohésion et à éviter les conflits directs. Il est donc essentiel de promouvoir un environnement où chaque membre se sent valorisé et où la communication ouverte est encouragée.

 

Best practices pour un management efficace

Gérer une équipe en Chine peut s’avérer un défi pour ceux qui ne sont pas familiarisés avec la culture locale. Cependant, en adoptant certaines meilleures pratiques, il est possible de naviguer avec succès dans ce paysage complexe.

Privilégier une communication claire 

La barrière linguistique et culturelle peut souvent conduire à des malentendus. Il est essentiel de s’assurer que les attentes sont clairement définies et comprises. Utiliser des outils de traduction, organiser des formations régulières et encourager des sessions de questions-réponses peut aider à garantir une communication fluide.

Promouvoir la formation et le développement des compétences

Le paysage commercial chinois évolue rapidement. Pour rester compétitif, il est essentiel d’investir dans la formation continue de vos équipes. Cela peut inclure des formations techniques, des cours de langue ou des ateliers culturels.

Reconnaître les réussites et adresser les défis

La reconnaissance est un puissant moteur de motivation. Célébrer les réussites, qu’elles soient grandes ou petites, peut renforcer le moral de l’équipe. De même, lorsqu’il s’agit de défis ou de problèmes, il est préférable de les aborder de manière constructive, en cherchant des solutions collaboratives plutôt que de pointer du doigt.

 

Bâtir une culture d’entreprise solide et adaptée

Créer une culture d’entreprise qui résonne avec les employés locaux tout en conservant l’identité globale de l’entreprise est un délicat équilibre à atteindre. Voici quelques points clés pour réussir cette mission.

Fusion des valeurs chinoises et occidentales

Il ne s’agit pas simplement de transposer une culture d’entreprise occidentale en Chine. Il est essentiel de comprendre et d’intégrer les valeurs chinoises. Cela pourrait impliquer de tenir compte des festivités locales, d’adopter des modes de communication préférés ou d’introduire des pratiques managériales qui résonnent davantage avec l’éthos local.

Favoriser une culture d’innovation

Le marché chinois est extrêmement compétitif et en constante évolution. Encourager l’innovation, la prise d’initiative et la flexibilité au sein de l’équipe peut aider l’entreprise à rester à la pointe et à s’adapter rapidement aux nouvelles tendances et opportunités.

Mettre la confiance au cœur des relations

La confiance est le pilier de toute relation professionnelle réussie. Cela vaut particulièrement pour la Chine où le guanxi joue un rôle central. Instaurer une culture de confiance mutuelle, où les employés se sentent valorisés et écoutés, peut grandement renforcer l’engagement et la satisfaction au travail.

 

Vers un futur prospère : conclusions et étapes suivantes

Naviguer dans le paysage commercial chinois, riche en opportunités mais aussi en défis, nécessite une approche adaptée et respectueuse des particularités locales. Le succès en Chine ne repose pas seulement sur une bonne stratégie d’affaires, mais aussi sur la capacité à construire et à gérer des équipes locales performantes.

Les éléments clés abordés dans cet article, de la compréhension de la culture chinoise au travail, à l’adoption des meilleures pratiques managériales, en passant par la construction d’une culture d’entreprise solide, sont autant de pierres angulaires pour réussir en Chine.

À mesure que le marché chinois continue d’évoluer, il est essentiel pour les entreprises de rester flexibles, d’investir dans la formation continue et de s’assurer que leur approche managériale est adaptée aux réalités locales. En mettant en place ces principes, les entreprises étrangères peuvent non seulement réussir en Chine, mais aussi bâtir des relations durables et mutuellement bénéfiques avec leurs équipes locales. 

VVR International et son équipe VVR RH vous accompagnent dans la mise en place d’un management adapté aux entreprises internationales et au fonctionnement des équipes franco-chinoises.

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Recruter avec efficacité et mise en place du portage salarial : un déploiement rapide et réussi en Chine

Recruter avec efficacité et mise en place du portage salarial : un déploiement rapide et réussi en Chine

Le marché chinois présente un fort potentiel économique et est attractif pour les entreprises internationales. Néanmoins l’implantation réussie suppose de surmonter certains obstacles. D’abord, le recrutement constitue l’un des défis majeurs  pour les entreprises cherchant à s’implanter en Chine. C’est pourquoi il est recommandé d’être accompagné et conseillé dans cette étape primordiale dans la mise en place de votre stratégie de développement en Chine. Une fois le talent sélectionné, il s’agit de mettre en place les modalités de la collaboration qui dépendra du stade de développement de l’entreprise en Chine. Si cette dernière initie son déploiement sur ce marché ou souhaite prendre la mesure des opportunités pour son activité dans le pays avant d’envisager d’y établir une structure en propre, le recours au portage salarial s’avère être la solution. Le portage salarial permet aux entreprises physiquement absentes de Chine de recruter rapidement un nouveau collaborateur. Ce dernier pourra alors effectuer des missions sur place en délégant la gestion administrative et juridique du salariat à une entreprise tierce basée en Chine. 

Comprendre le portage salarial en Chine

 

Le portage salarial est une relation tripartite entre une entreprise de portage, un professionnel (le porté) et une entreprise cliente. Plutôt que d’embaucher directement un employé, une entreprise peut passer par une société de portage salarial. La société de portage se charge alors de toutes les formalités administratives et légales liées à l’emploi.

Pourquoi est-ce si pertinent pour la Chine ?

Conformité légale :

Le cadre légal du travail en Chine est complexe et en constante évolution. Passer par le portage salarial garantit que les entreprises restent conformes aux lois et réglementations locales sans avoir à les maîtriser elles-mêmes.

Flexibilité :

Les entreprises peuvent tester le marché chinois sans avoir à créer une entité légale. Cela permet une expansion plus rapide avec moins de risques financiers.

Facilité administrative :

Tous les aspects liés aux contrats de travail, aux paiements, aux avantages sociaux et aux taxes sont gérés par la société de portage. Cela libère l’entreprise cliente de la gestion administrative et lui permet de se concentrer sur son cœur de métier.

Accès à un vivier de talents :

Les entreprises de portage salarial disposant d’un département spécialisé dans les Ressources Humaines composés d’experts connaissant le fonctionnement du marché de l’emploi chinois ont un accès privilégié à un réseau de professionnels qualifiés. Cet ancrage local doublé d’une expertise RH est particulièrement bénéfique pour les entreprises étrangères qui ne connaissent pas encore les spécificités du marché du travail chinois.

 

L’utilisation du portage salarial est dans de nombreux cas la solution la plus pertinente pour les entreprises cherchant à se développer en Chine. Le portage salarial permet de naviguer avec assurance dans le paysage juridique du travail, mais offre également une rapidité de mise en place, une flexibilité et une efficacité inégalées.

Stratégies pour identifier et attirer les meilleurs talents via le portage salarial

Le succès d’une entreprise repose largement sur la qualité de ses talents. Cela est particulièrement vrai en Chine, où la concurrence pour les professionnels qualifiés est rude, et où le vivier de talents est équivalent à la somme des viviers américain et européen. Voici comment les entreprises peuvent optimiser leur stratégie de recrutement :

Utilisation d’outils locaux:

Le marché chinois possède ses propres plateformes de recherche d’emploi et de networking professionnel. Plutôt que de s’appuyer uniquement sur les plateformes occidentales, les entreprises devraient explorer des outils tels que Zhaopin ou 51Job pour accéder à un plus grand nombre de candidats.

Collaboration étroite avec les entreprises spécialisée proposant des services de portage salarial en Chine :

En travaillant en étroite collaboration avec une société de conseil en RH tel que VVR RH, les entreprises peuvent bénéficier de conseils avisés sur la façon de positionner leurs offres d’emploi, les attentes salariales, et bien plus encore.

Prendre en compte la culture chinoise:

La culture d’entreprise en Chine est profondément influencée par la culture chinoise traditionnelle. Valoriser les aspects tels que le respect, la loyauté et la stabilité professionnelle peut faire la différence lors de l’entretien.

Offrir des opportunités de formation et de développement :

Les candidats chinois valorisent les opportunités de formation continue. En s’associant avec des sociétés de portage qui offrent de telles formations, les entreprises peuvent se démarquer dans le marché concurrentiel.

Clarté contractuelle :

Assurez-vous que les termes et conditions de l’emploi soient clairement définis. Grâce au portage salarial, cela est facilité puisque la société de portage gère ces aspects en assurant la conformité.

 

L’important est de reconnaître que le marché chinois est unique. En adaptant la stratégie de recrutement pour répondre aux besoins et aux attentes des professionnels chinois tout en s’appuyant sur le portage salarial, les entreprises peuvent réellement maximiser leurs chances de réussite.

Assurer une intégration réussie des employés recrutés via le portage salarial et renforcer votre collaboration grâce à l’incubation

L’acte de recruter est seulement la première étape d’une relation durable entre l’employeur et l’employé. Pour assurer une collaboration fructueuse à long terme, il est crucial de faciliter une intégration en douceur des nouveaux employés :

 

Formation approfondie:

Assurez-vous que les employés comprennent bien leurs rôles, responsabilités et attentes. Les entreprises de portage peuvent souvent offrir dans le cadre de services d’incubation des formations sur mesure et un accueil dans leurs locaux pour les employés étrangers, aidant ainsi à combler les écarts culturels ou linguistiques.

Accompagnement continu :

Assignez un mentor ou un conseiller pour guider le nouvel employé à travers les premières étapes de son intégration. L’équipe RH de VVR International assure une communication fluide entre les entreprises étrangères et les collaborateurs portés et est présente pour  aider à résoudre les problèmes, ou les difficultés d’adaptation que peuvent rencontrer les nouveaux employés expatriés en Chine.  

Facilitation de la gestion administrative :

L’une des grandes forces du portage salarial est de simplifier les démarches administratives. Cela permet aux nouveaux employés de se concentrer sur leur travail sans se soucier des aspects bureaucratiques, comme la souscription à une assurance ou la gestion des déductions fiscales.

Culture d’entreprise et valeurs :

Bien que le portage salarial permette une certaine distance entre l’entreprise cliente et l’employé, il est vital d’assurer que les valeurs et la culture de l’entreprise soient bien transmises. Des sessions d’intégration, des ateliers et des rencontres régulières peuvent aider à construire un sentiment d’appartenance.

Feedback régulier :

Les premiers mois sont cruciaux pour la relation entre l’employeur et l’employé. Assurez-vous de fournir des retours réguliers et constructifs pour guider l’employé vers le succès.

 

Avec une intégration réussie, non seulement l’entreprise bénéficie d’un employé engagé et productif, mais elle renforce aussi sa réputation en tant qu’employeur de choix, facilitant ainsi les futurs recrutements.

Le portage salarial combiné au  recrutement du talent adapté : la stratégie gagnante pour réussir en Chine

La Chine, riche de ses opportunités et de ses défis, est un territoire d’expansion pour de nombreuses entreprises internationales. Toutefois, pour véritablement s’y implanter et y prospérer, la maîtrise du recrutement est cruciale. Le portage salarial émerge comme une stratégie gagnante, non seulement pour faciliter le processus de recrutement, mais aussi pour assurer l’intégration et la rétention des meilleurs talents.

 

Avec plus de deux décennies d’expérience, VVR International s’est positionné comme un partenaire inestimable pour les entreprises européennes cherchant à s’implanter et à prospérer en Chine. En prenant en charge des tâches critiques telles que la rédaction de contrats de travail, la gestion des ressources humaines, la paie, l’administratif, et bien plus encore, VVR assure que les entreprises puissent se concentrer sur leur cœur de métier.

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Réussir en Chine : Le portage salarial pour se lancer

Réussir en Chine : Le portage salarial pour se lancer

Le marché chinois offre d’énormes opportunités pour les entreprises étrangères. Cependant, s’implanter dans l’Empire du Milieu peut être un défi de taille, surtout en ce qui concerne les aspects légaux et administratifs. C’est là qu’intervient le portage salarial, une solution flexible et efficace pour faciliter votre entrée ou votre expansion sur le marché chinois. Dans cet article, nous explorerons les clés du portage salarial gagnant en Chine, afin de vous aider à développer et pérenniser votre activité locale en toute sérénité. Développement commercial – VVR International, développement stratégique, production, sourcing, distribution…

Comprendre le portage salarial en Chine

Définition du portage salarial

Le portage salarial est un service qui permet à une entreprise ne disposant pas d’une entité juridique en Chine de déléguer la gestion administrative de ses employés à une société de portage. Ce système est particulièrement utile pour les entreprises étrangères qui ne sont pas encore totalement implantées souhaitant initier ou accélérer leur développement en Chine. VVR International se charge dans le cadre de ses services de portage salarial d’héberger administrativement, juridiquement et physiquement (si nécessaire) votre collaborateur qu’il soit chinois ou étranger. .Recrutement & Portage – VVR International, développement stratégique, production, sourcing, distribution…

Le contexte légal en Chine

La Chine a ses propres lois et réglementations en matière d’emploi, qui peuvent être complexes. Il est donc crucial de s’associer à une entreprise de portage qui comprend le cadre juridique chinois et qui dispose de toutes les licences nécessaires pour proposer légalement ce service en Chine. VVR International est la seule entreprise européenne bénéficiant de licences reconnues par les autorités chinoises qui permettent de recruter et porter des salariés sur l’ensemble du territoire chinois.

Avantages et inconvénients

Parmi les avantages, citons la flexibilité, la réduction des coûts administratifs et la conformité légale. Cependant, il est essentiel de choisir le bon partenaire pour éviter des inconvénients tels que des frais cachés ou des problèmes de conformité. 

Le portage salarial en Chine : l’amorçage d’une stratégie de développement – VVR International, développement stratégique, production, sourcing, distribution…

Comment choisir une entreprise de portage salarial en Chine

Critères de sélection

Lorsqu’il s’agit de choisir une entreprise de portage salarial, plusieurs critères doivent être pris en compte. Parmi eux, l’expérience dans le marché chinois, la transparence en matière de coûts et la réputation sont essentiels.

Questions à poser

Avant de vous engager, posez des questions précises sur les services offerts, la proximité, les frais, la légalité et les modalités de résiliation du contrat. Cela vous aidera à éviter les mauvaises surprises. 

Éviter les pièges courants

Soyez vigilant quant aux entreprises qui promettent des solutions “clé en main” sans fournir de détails. Méfiez-vous également des frais cachés et assurez-vous de lire attentivement les termes du contrat. 

Étapes clés pour réussir le portage salarial en Chine

Planification et budget

La première étape pour réussir le portage salarial en Chine est une planification minutieuse. Établissez un budget réaliste qui prend en compte non seulement les coûts directs, mais aussi les frais administratifs et autres dépenses imprévues. Définissez vos objectifs et établissez une stratégie de développement adaptée.

Gestion des ressources humaines

La gestion efficace des ressources humaines est cruciale. Assurez-vous que l’entreprise de portage salarial que vous choisissez offre des services de gestion des ressources humaines, tels que le recrutement, l’incubation, le suivi humain, et également celui des performances. En effet, l’identification de vos besoins, la sélection du profil adapté puis sa formation sont décisives pour la réussite sur le long terme de votre projet de développement en Chine.

Suivi et évaluation

Enfin, il est essentiel de mettre en place des mécanismes de suivi et d’évaluation pour mesurer l’efficacité du portage salarial. Cela vous permettra d’ajuster votre stratégie en conséquence. 

Conclusion : Mettez toutes les chances de votre côté avec VVR International

Vous l’aurez compris, le portage salarial est une solution rapide, légale et efficace pour pérenniser et sécuriser votre nouveau marché en Chine. VVR International vous offre une gamme complète de services pour réussir votre implantation en vous accompagnant à chaque étape de votre projet. De la mise en place rapide d’une équipe opérationnelle à la gestion des démarches administratives complexes, VVR International est votre partenaire de choix. Accueil – VVR International, développement stratégique, production, sourcing, distribution… 

En plus de ses services de portage salarial, VVR International vous accompagne dans le recrutement et la gestion de vos collaborateurs, tout en vous offrant des options de résidences adaptées grâce à ses implantations dans quatre zones stratégiques en Chine. Leur présence en France et en Chine vous assure un suivi et une assistance de qualité.Domaines de compétences – VVR International, développement stratégique, production, sourcing, distribution…

Pour aller plus loin, nous vous invitons à prendre contact avec nos experts pour un accompagnement sur mesure : Contact

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[Guide VVR International] Comment régler vos achats lors de votre voyage en Chine ?

La Chine, en tête dans l’utilisation du paiement électronique en Asie et dans le Monde.

En Chine, le mode de paiement à privilégier est passé de l’espèce au paiement mobile, au détriment des cartes de crédit. En effet, aujourd’hui la Chine est le leader mondial dans l’utilisation du paiement via les applications des téléphones portables. Alipay ou WeChat Pay sont les modes de paiement principaux de la quasi-totalité de la population chinoise, qu’elle soit urbaine ou rurale, et permettent tant de payer un fruit à un vendeur de rue, que de s’acheter un billet d’avion pour l’Europe.

Le paiement électronique : indispensable pour accéder à certaines applications et services

Les paiements en liquide sont toujours acceptés en théorie, à l’exception des commandes et services liés à des applications comme DIDI, un service de VTC très répandu en Chine, équivalent à Uber, ou les services de restauration à domicile. Ces applications ne peuvent être payées qu’avec un paiement électronique. Il ne vous sera donc pas possible de commander un chauffeur DIDI, sans avoir mis en place une solution de paiement électronique au préalable. A noter : DIDI peut être utilisé directement via Alipay et dispose d’une interface en anglais, ce qui n’est pas le cas de toutes les applications. En effet, certaines applications comme Meituan and Ele.me proposant de la vente de nourriture à emporter ne sont encore disponibles qu’en chinois.

Le recul du paiement en espèces dans tous les secteurs de l’économie chinoise

Il est cependant à noter, que la majorité des vendeurs (chauffeurs de taxi, épiciers…), et des entreprises (restaurants et autres…) préfèrent très fortement être payés par Alipay et WeChat Pay qu’en espèces.

Quant à la carte bancaire internationale, celle-ci est en théorie acceptée dans les magasins, restaurants et hôtels dans les grandes villes, comme Shanghai, Beijing Shenzhen ou Guangzhou, mais les terminaux acceptant les cartes internationales ayant été pas ou très peu utilisés durant les 3 dernières années, il arrive que cela ne soit plus possible.

Le paiement électronique est désormais accessible aux étrangers

Historiquement, ces 2 moyens de paiement étaient accessibles uniquement aux détenteurs de carte bancaire émise par une banque chinoise ; cela rendait les voyages en Chine de plus en plus complexes pour les étrangers non-résidents.

Afin de faciliter votre voyage et d’assurer vos paiements en toutes circonstances, il est donc conseillé d’opter pour une des options de paiement électronique : WeChat Pay et Alipay.

Depuis aout 2023, ces méthodes sont enfin accessibles aux étrangers ne disposant pas d’un compte en banque chinois ! Désormais, il est possible de s’inscrire sur Alipay ou WeChat Pay avec :

  • un numéro de téléphone non-chinois
  • les informations d’un passeport étranger
  • une carte bancaire internationale

… Pour finalement créer un compte Alipay et / ou WeChat Pay. Une ne fois cela fait, vous pourrez utiliser ces 2 applications pour vos achats du quotidien.

Le taux de change appliqué lors de vos transactions est défini par la banque émettrice de votre carte bancaire. Néanmoins, il est possible que certaines fonctions comme les transferts d’argents ou les envois d’enveloppes rouges (option permettant d’envoyer des cadeaux à ses contacts, faisant écho à la tradition des enveloppes rouges données aux enfants à l’occasion du nouvel an chinois) ne soient pas accessibles avec une carte bancaire étrangère.

A noter avant de s’inscrire sur WeChat Pay et Alipay

  • Avant de procéder à l’inscription à l’une de ces applications, assurez-vous que vous êtes en mesure de recevoir les codes de vérifications par SMS qui vous seront envoyés lors de la création du compte (dans le cas contraire, il sera indispensable de se procurer une carte SIM chinoise).
  • Il est possible de réaliser l’inscription depuis l’étranger cependant, la vérification d’identité doit être faite en Chine car la fonction de reconnaissance faciale n’est pas disponible dans certains pays.

Guide pratique d’installation ALIPAY

  1. Téléchargez l’application et inscrivez-vous en choisissant la version internationale
  2. Ajoutez votre compte en banque en appuyant sur « add now », puis laissez-vous guider par l’application pour compléter l’inscription
  3. Scannez les QR codes des commerçants ou présentez votre QR code personnel pour payer.

Guide pratique d’installation WECHATPAY

  1. Installez WeChat sur votre téléphone (ou assurez-vous d’avoir la version la plus récente, effectuez la dernière mise à jour si besoin) puis inscrivez-vous avec votre numéro de téléphone ou connectez-vous.
  2. Activez Weixin Pay : pour cela appuyer sur « Me » – « Service » puis « Wallet » dans l’application. Il est également possible d’activer Weixin pay en appuyant, en bas sur Me – settings – general – tools – weixin pay
  3. Compétez vos informations et ajoutez une carte en allant dans l’onglet Wallet puis en appuyant sur « add a card » pour ajouter votre carte. Il faut accepter les conditions d’utilisation et suivre les étapes afin de compléter les informations d’identité (si vous utilisez un passeport pour cette étape, vous recevrez une notification qui vous invitera à charger une copie de votre pièce d’identité dans l’application). Enfin appuyez sur « Next » et suivez les instructions de l’application pour ajouter votre carte.
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Interview of Irénée Robin, Managing Partner at VVR Medical, on Radio Television HK

[PODCAST] Medical innovations in China Mainland and HK : The opportunities for foreign companies

Irénée Robin, Managing Partner at VVR Medical was present during the third Asia Summit on Global Health, in Hong Kong which brought stakeholders from healthcare experts to renowned academia and influential business leaders to explore opportunities in the healthcare sector.

Irénée Robin was one of the speakers at a session focused on medical technology at the event. On this occasion, he was invited by Radio Television Hong Kong for an interview about opportunities in the healthcare sector in Mainland China and HK.

 

You can listen to the replay of this interview by following this link:

First of all, how healthy would you say the level of investments into the healthcare industry in Mainland China is?

In Mainland China I tend to think that it’s never enough […] but it is increasing and it’s refocusing. The Chinese government has made the health of their own population a priority that they want to address with their own solutions. This strategy is leading to the integration of the whole manufacturing line of every medical device, product, medicine that is needed. In the healthcare sector, the cheapest consumable to the highest end implant tends to be made in China by China, for the Chinese people. This integration will actually generate affordability and eventually decrease the amount of investment or the amount of money needed to take care of the people.

These market dynamics are observable mainly in the day-to-day problems of healthcare in China, but not necessarily in Innovation scope.

About innovation, what are the sort of innovations you’re talking about here and where do we stand with those and what needs to happen to make those go ahead?

Over the past 20 years, China has been very good at scaling up and enabling as many people as possible to have access to basic healthcare. […] During the pandemic, especially the early stage, we saw a few of returnees having spent between 10 and 20 years in Europe or in the US, coming back to China to bring overseas innovation and trying to incubate it in China as well. Now the innovation mindset and spirit is strongly on the rise in China. A growing number of biotech and metric industries and companies are resolutely committed to innovation and introducing new technologies to the Chinese market. China’s gap in medical innovation is closing, but the challenge remains for foreign innovators wishing to penetrate the market. Indeed, this can prove difficult as the government focuses on mass production in China for the Chinese at the expense of innovative products which may not have the best commercial opportunities on the market […]. In this context, I work daily to find a way for the most innovative products to find their place on the Chinese market.

About some of these innovations, what are the most exciting developments that you’re keeping a watch on more broadly around medical technology […]?

Overall, everything related to AI and big data is at the forefront right now. But if we focus on China, […] big data innovations related to diagnosing diseases at an early stage are particularly interesting. A lot of China’s health problems could be solved by earlier diagnosis, but this is complicated by the sheer numbers of people and the way healthcare changes are organized, so the prospects for diagnostic innovations in the Chinese market are promising for years to come.

[…] You mentioned a lot about how China is very much focused on making things domestically and having them available domestically. Are there still opportunities for foreign enterprises to get involved in the sector?

A lot. […] For newcomers, if it’s a company offering an innovation that can solve a patient problem, a doctor problem, a problem related to hospital operations, or a problem related to health economics, or several of these problems at once, there’s a way forward. […] In addition, the legislation applicable in China may in some cases give an advantage to certain imported products: their registration may be faster than that of domestic products. Moreover, if products are registered as import devices, the company can make full use of its data abroad, including clinical data, which is not possible if the product is registered domestically.

Let’s take our attention now to Hong Kong and the greater Bay Area. […] What role do you think Hong Kong in the greater Bay Area can play in helping save the mainland companies’ expansion to a more global market?

Hong Kong has many roles to play for the medical industry. […] In terms of culture and relationships, Hong Kongese have a good understanding of the players and how the mainland market works. As a result, they are able to grasp the needs of Chinese companies wishing to go abroad. They can provide this cultural insight, but also in terms of investment capacity and the ability to mobilize local financial resources to ensure that these companies have a very strong and solid international arm.

 

You are interested in the opportunities offered by the Chinese Healthcare market? Irénée Robin and the dedicated team of VVR Medical experts can advise your company and help you realize your development project in China.

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VVR International : la capacité d’innovation en Chine

Interview de Camille Verchery, dans la lettre du Club Chine de l’EM Lyon

Camille Verchery, directeur et fondateur de VVR International, a exposé les forces et les dynamiques du marché chinois tout en mettant en lumière les opportunités offertes aux entreprises françaises lors d’une interview accordée à l’EM Lyon, pour le Club Chine.

L’énergie : au coeur de la stratégie de développement de la puissance chinoise

Tout d’abord, le secteur de l’énergie est devenu en quelques années un secteur stratégique pour la Chine. Ne disposant pas d’énergies fossiles, le pays a investi massivement dans la recherche et le développement d’alternatives afin d’accroître son indépendance vis-à-vis du reste du monde. Ainsi, la Chine est désormais l’un des leaders dans le domaine de l’énergie éolienne et photovoltaïque mais aussi nucléaire. C’est également un acteur de premier plan dans l’industrie des batteries et dans les techniques d’exploitation de l’hydrogène.

L’enjeu pour les entreprises françaises en pointe dans ces domaines sera de se positionner sur ce marché chinois en demande de technologies innovantes.

L’essor du marché de la santé en Chine et les dispositifs médicaux

Le marché de la santé en Chine est extrêmement dynamique. Cette croissance s’explique notamment par le vieillissement de la population et de l’augmentation des exigences en matière de services de santé. La Chine souhaite bénéficier de l’excellence des entreprises étrangères dans ce secteur et mène pour cela des politiques d’attractivité.

Enfin, l’instauration de la sécurité sociale qui s’inscrit dans la volonté de l’Etat d’améliorer le niveau de santé global de la population offre de nombreuses opportunités de développement pour les entreprises françaises innovantes de la santé et des dispositifs médicaux.

Start-up et innovation : la Chine sur le devant de la scène internationale

La Chine est devenue l’un des plus grands incubateurs de start-ups au niveau mondial. Ce succès est porté par les financements et les politiques d’incitations de l’Etat qui a conscience du rôle décisif et stratégique qu’occupe l’innovation dans le jeu politique et économique international.

Dans ce contexte, il s’agit désormais d’identifier les secteurs dans lesquels la France détient le leadership, et d’analyser les avancées chinoises afin de mettre en place des stratégies permettant aux entreprises françaises d’en bénéficier.

Une expertise régionale pour un succès mondial

Au regard des dynamiques de marché et enjeux actuels, le développement à l’international des entreprises est souvent voué à s’étendre à des aires géographiques au-delà de la Chine. C’est pourquoi, VVR International a participé à la fondation de Globallians. Ce réseau de partenaires rassemble aujourd’hui 16 sociétés d’accompagnement au développement international, spécialisées sur une région du monde.

Grâce à leur coopération à travers le réseau Globallians, ces sociétés sont en mesure d’accompagner les entreprises à l’international tout en offrant l’expertise nécessaire à la prise en compte des spécificités propre à chacune des régions ciblées.

Retrouvez l’intégralité de l’interview en ligne sur la page LinkedIn de l’EM lyon ou en cliquant ici pour télécharger le PDF.

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Le portage salarial en Chine : l’amorçage d’une stratégie de développement

Le portage salarial consiste à passer par une société implantée en Chine pour héberger physiquement et juridiquement un collaborateur, étranger ou Chinois. Il permet aux entreprises ne disposant pas d’établissements en Chine de recruter et de travailler avec un collaborateur localement.

Cette solution constitue une étape clé, parfois décisive pour assurer un développement sécurisé et réussi en Chine : l’entreprise peut initier son développement tout en limitant les risques et les investissements. Il s’agit d’une option de transition entre le début de l’implantation et la création d’une structure en Chine. La société de portage offre un accompagnement tout au long du processus d’établissement et d’acquisition d’une autonomie totale.

Ainsi, le portage salarial offre aux entreprises souhaitant se tourner vers le marché chinois, la possibilité d’appréhender le marché sans avoir besoin de s’y établir physiquement et d’avoir une entité juridique en Chine. Cette solution offre une grande flexibilité et une efficacité dans son déploiement et son adaptation. Le collaborateur porté est quasi-immédiatement opérationnel pour intervenir localement.

Grâce à un accompagnement et à une connaissance fine du monde du travail chinois et de sa législation, la société de portage permet à la société étrangère d’initier son activité en Chine sans avoir besoin d’expérience ou de compétences managériales multiculturelles spécifiques.

L’entreprise délègue la gestion de la paie du salarié et les formalités administratives associées auprès de l’ensemble des organismes locaux. En effet, la société tiers sera l’employeur local de l’employé qui bénéficiera de ce fait d’un contrat local. À ce titre, la société de portage effectue les démarches en vue de l’obtention du visa de travail et permis de résidence pour les collaborateurs étrangers qui viendraient travailler en Chine. La société de portage fera office d’intermédiaire pour le versement des salaires et l’acquittement des différentes taxes et charges liées à l’employé (les assurances, les cotisations).

La société qui assure le portage salarial en Chine assure la gestion et le suivi des frais des employés et est l’interlocuteur local permettant d’entretenir un contact solide avec le collaborateur basé en Chine. Enfin si nécessaire, la société de portage peut louer des bureaux ou tout autre local nécessaire à l’ activité de l’entreprise en Chine.

Le portage salarial en Chine : spécificités et encadrement législatif

En Chine, le portage salarial est strictement encadré. Peu d’entreprises peuvent proposer ce service en toute légalité. En effet, à ce jour, VVR International est la seule entreprise européenne bénéficiant de licences reconnues par les autorités chinoises telles que la Labor Dispatch Licence. A noter, le portage d’un employé chinois et d’un employé étranger n’est pas encadré de la même façon par la loi.

Le portage salarial exige en Chine que la société de portage paye l’intégralité des taxes et charges sociales dans le lieu de résidence du collaborateur porté. Grâce à son implantation multiple, y compris quatres régions stratégiques du pays – Shanghai, Pékin, Guangzhou et Shijiazhuang – VVR International offre un large choix de zones dans lesquelles déployer les activités de l’entreprise en fonction de son domaine et de sa stratégie.

VVR International : Une expertise RH et en gestion d’équipes franco-chinoises

Les différences de cultures et de fonctionnement du monde du travail peuvent être des obstacles, conduire à des incompréhensions ayant un impact négatif sur le déploiement de l’entreprise en Chine. VVR International, forte de sa présence en France et en Chine et bénéficiant d’experts en ressources humaines et en gestion d’équipes chinoises, assure la mise en place de la collaboration dans les meilleures conditions et aide à gérer les moments difficiles et les imprévus (accident, démission, épidémie…).

VVR International : le recrutement sur mesure, votre solution pour le portage salarial en Chine

Le choix du collaborateur est décisif dans la réussite des premières étapes de développement en Chine. C’est pourquoi, en plus des services de portage, les équipes de VVR International peuvent assurer le recrutement d’un nouveau collaborateur chinois ou étranger.

Grâce à l’expertise de leur département dédié VVR RH, VVR International se charge de chasser, interviewer, trier selon un process unique, puis finalement sélectionner les meilleurs talents afin de vous proposer le candidat idéal à recruter. Pour cela, nos équipes procéderont à un diagnostic de l’entreprise et des besoins afin de définir le profil type le plus adapté au poste.

Téléchargez notre fiche pratique sur le portage salarial en Chine.

VVR International accompagne également les salariés étrangers en assurant leur installation en local, leur formation et leur management afin de leur offrir les meilleures conditions d’accueil et faciliter leur adaptation.

Vous envisagez un développement en Chine et souhaitez vous appuyer sur un collaborateur basé localement pour initier votre projet? Vous avez un projet de gestion de Ressources Humaines en Chine et vous vous posez de nombreuses questions sur les modalités et formalités pour recruter, puis sécuriser et pérenniser les bons collaborateurs ?

Contactez-nous! Notre équipe d’experts sera ravie d’échanger avec vous et de vous conseiller.

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La vitalité du marché des compléments alimentaires en Chine

Au croisement de la médecine, du secteur du bien-être et de la cosmétique, le marché des compléments alimentaires est particulièrement dynamique en Chine. Celui-ci a généré plus de 31 Milliards de dollars en 2022. Depuis 2018, la croissance est de plus de 5% d’une année sur l’autre et poursuit cette dynamique.

Parmi les effets attendus des compléments alimentaires, c’est le renforcement des défenses immunitaires qui est fortement recherché par les consommateurs chinois puisqu’ils représentent 29% des compléments vendus, devant les vitamines qui génèrent 15% du marché, et les compléments aidant à lutter contre la fatigue qui correspondent à 13% des ventes.

Le pic de consommation observé entre octobre et décembre en 2021 met en avant la volonté des consommateurs de préparer leur corps à la saison hivernale plus propice au développement de maladies et à la circulation des virus saisonniers.

Une attention plus grande apportée au bien-être et à la santé s’observe depuis quelques années en Chine et s’est intensifiée avec l’épidémie de Covid mais également avec les réseaux sociaux sur lesquels les influenceurs font la promotion de leur hygiène de vie combinant sport, alimentation et produits de soin et de santé innovants. Cela contribue à la croissance du secteur des compléments alimentaires, à la diversification des produits ainsi que des profils consommateurs.

En effet, le marché s’élargit en direction de populations plus jeunes qui découvrent une gamme de produits et de principes actifs adaptés à leurs besoins. Néanmoins la consommation de compléments alimentaires est géographiquement et sociologiquement centrée, en effet cette consommation est majoritairement portée par les populations urbaines appartenant aux catégories socio-professionnelles supérieures. Enfin, au sein de cette population, les pratiques liées à l’hygiène de vie et les habitudes de consommation varient selon l’âge et le sexe : malgré un élargissement du marché et une augmentation du taux de pénétration générale, les personnes âgées et les femmes demeurent le cœur de cible de ces produits.

Panorama du marché chinois des compléments alimentaires

Le marché des compléments alimentaires est dominé par les acteurs nationaux : 4 des 5 principales entreprises sont chinoises :

  • By-Health détient 6% du marché des compléments alimentaires,
  • Amway en détient quant à elle 4%.

Parmi les 16 535 références officiellement enregistrées en Chine en 2020, seulement 783 étaient des produits importés (soit 5% des produits présents sur le marché).

A ces produits enregistrés s’ajoutent les produits étrangers entrant sur le marché chinois via les plateformes de cross border e-commerce.

Ainsi, en 2021, les importations représentaient au total 17,8 % du marché des compléments alimentaires en Chine. Bien que cette part du marché soit encore faible, la valeur de cette dernière est en constante augmentation depuis 2017. En effet les importations de compléments alimentaires représentaient en 2017 moins de 2,2 Milliards de dollars, elles ont atteint une valeur de plus de 5 Milliards en 2021.

Les pays importateurs de compléments alimentaires en Chine

Parmi ces pays importateurs :

  • Les États-Unis détiennent 20% de parts du marché des compléments importés,
  • Suivis de l’Australie et de l’Allemagne.
  • La France compte de nombreuses entreprises à la pointe dans ce secteur pourtant elles ne représentent que 4% des importations en Chine.

La distribution des compléments alimentaires en Chine

En Chine, les compléments alimentaires sont majoritairement commercialisés sur le marché après avoir été officiellement enregistrés et validés par les autorités (93%).

Seule une infime part (environ 7%) est vendue en Chine via le cross border e-commerce. Les produits sont alors vendus sur des plateformes dédiées à ce mode de commercialisation. L’entreprise est dispensée de la validation préalable des autorités mais elle ne peut pas accéder aux circuits de distribution domestiques (online et offline).

Sur le marché domestique, les compléments alimentaires sont achetés via différents canaux mêlant online et offline. Néanmoins cette organisation multicanale évolue. Jusqu’en 2017 les supermarchés étaient le canal de vente principal pour les compléments alimentaires, représentant environ 45% des ventes totales, mais son importance n’a cessé de diminuer depuis, au profit de la vente en ligne.

En 2020, 44% des achats de compléments alimentaires en Chine sont faits en ligne (sur des plateformes telles TMall…) contre 30% au supermarché, le reste des ventes se fait via des magasins franchisés, de la vente directe…

Le choix entre marché domestique, et cross border e-commerce, dépend de la taille de l’entreprise et des objectifs visés à court, moyen et long terme. Pour les moyennes et grandes entreprises souhaitant se développer en Chine de manière pérenne, la solution la plus adaptée est de se lancer dans la certification chinoise de ses produits, afin de pouvoir être présent sur le marché domestique, bien que la certification des produits présente un coût et des délais importants. En effet, ce mode d’importation permettra à l’entreprise de s’inscrire durablement sur le marché chinois en obtenant une reconnaissance officielle de l’Etat. Grâce à cette validation, l’entreprise pourra déployer ses produits sur l’ensemble des canaux de commercialisation, et gagnera ainsi plus facilement la reconnaissance et la confiance des consommateurs.

Le cross border e-commerce, représente pour les entreprises étrangères du secteur, une opportunité pour tester le marché rapidement, sans se lancer dans une procédure d’enregistrement. Cependant, ce canal ne représente qu’une faible part du marché global.

L’importation des compléments alimentaires en Chine

La procédure d’importation sur le marché domestique varie selon la nature des compléments alimentaires. En effet, les autorités chinoises divisent ces produits selon deux catégories en fonction de la composition et des revendications.

  1. Si le complément alimentaire offre par sa composition un supplément de vitamines et de minéraux (parmi la liste de 24 ingrédients établie par les autorités), l’entreprise devra suivre la procédure de dépôt (filing), qui dure environ 6 mois lors de la première importation. L’autorisation d’importation sera ensuite valable sans limite dans le temps et les importations suivantes seront plus rapides.
  2. En revanche, si le produit à importer est basé sur un principe actif revendiquant des effets précis sur la santé (amélioration du système immunitaire, diminution de la fatigue, etc.), il appartient alors à la catégorie des Fuctional Vitamin Dietary Supplements. Dans ce cas, l’entreprise devra répondre à des conditions d’importation plus exigeantes nécessaires à la validation de la procédure d’enregistrement (registration). Cet enregistrement prend en moyenne entre 2 ans et demi et trois ans à être validée et nécessitera le recours à des acteurs tiers.

VVR Médical, filiale de VVR International dédiée à la santé et aux technologies médicales met ses compétences à votre service pour accélérer, sécuriser et pérenniser le développement de votre entreprise en Chine. Forte d’une équipe dédiée de 12 personnes comptant plus de 15 ans d’expérience en Chine en santé humaine, VVR Medical offre à ses clients l’ensemble des services du Groupe ajustés aux enjeux et aux exigences propres à ce secteur.

Vous avez un projet de distribution en Chine? contactez-nous!

Ce sujet vous intéresse? Découvrez aussi notre article dédié au “webinair sur la filière compléments alimentaires en Chine” qui s’est tenu en janvier 2023.

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Les produits laitiers en Chine : un marché à la croissance solide

Le marché des produits laitiers en Chine : une croissance qui profite aux marques étrangères

  • Les produits laitiers ont été introduits récemment au régime alimentaire des chinois.
  • Leur consommation a débuté dans les années 1990 et a connu jusqu’aux années 2000 une croissance timide.
  • Aujourd’hui, l’intérêt de la population pour les questions relatives à la nutrition a fait exploser le marché.

Le marché des produits laitiers en Chine : une croissance qui profite aux marques étrangères

En 2020, les ventes de produits laitiers en Chine s’élevaient à 62 Milliards d’USD. Bien que les chiffres soient encore inférieurs aux 159 Milliards d’USD du marché européen, la consommation de produits laitiers s’ancre dans les pratiques de la population chinoise.

En 2021, en moyenne, chaque habitant consommait l’équivalent de 53 litres de lait par an. Cette consommation reste inférieure à la moyenne mondiale qui est estimée à 114 litres (d’après Business France) mais elle poursuit sa croissance.

Avec de vastes exploitations et des usines soutenues par l’Etat, la Chine est le 3e producteur de lait mondial.

Pourtant, la production nationale ne couvre qu’une partie de la demande. C’est pourquoi le pays importe massivement du lait de l’étranger pour répondre à la consommation croissante et à la diversification des gammes de produits proposés.

La Chine est même le premier importateur mondial de produits laitiers. Ses importations ont augmenté de 10% en 2021 par rapport à l’année précédente.

Les produits laitiers français représentaient 6,51% des importations chinoises en 2021 en valeur faisant de la France le 5e exportateur mondial de produits laitiers en Chine derrière la Nouvelle-Zélande, les Pays-Bas, l’Australie et l’Allemagne, devant les Etat-Unis qui détiennent 5,26% de parts de ce marché.

Les produits laitiers, allié d’une alimentation équilibrée

De plus en plus ajoutés au petit déjeuner ou lors des collations, ils font désormais partie des produits consommés quotidiennement car ils sont considérés comme étant :

  • sains, notamment grâce aux probiotiques et protéines qu’ils contiennent,
  • compatibles avec les régimes et la perte de poids,
  • bénéfiques pour le renforcement du système immunitaire et des os, particulièrement chez les personnes âgées, dont la proportion augmente au sein de la population en Chine du fait du vieillissement démographique en cours..

Des disparités sociologiques et géographiques

La consommation de produits laitiers croît de manière générale en Chine, les principaux consommateurs restent des urbains, plutôt jeunes davantage influencés par les modes de vie occidentaux.

L’engouement pour les bubbles tea, nouvelles boissons à base de billes de tapioca parfois lactées et plus largement, l’essor des boissons à emporter à base de thé ou de café encouragent la consommation de lait et offrent une nouvelle porte d’entrée pour le lait en Chine.

Le lait : une boisson tendance ?

L’absence d’habitude de consommation de produits laitiers favorise et entretient l’intolérance au lactose qui concerne l’immense majorité de la population chinoise. Cette intolérance se manifeste par un inconfort digestif pouvant aller, dans certains cas, à l’impossibilité de consommer du lactose.

La prévalence de cette intolérance au sein de la population chinoise s’explique par des prédispositions génétiques renforcées par le régime alimentaire historiquement faible en lactose.

En consommant régulièrement cette protéine, l’organisme produit de la lactase, l’enzyme nécessaire à la digestion du lactose. Ainsi, intégrer des produits laitiers consommés en faible quantité à ses habitudes alimentaires permet de réduire l’intolérance.

Enfin les changements de régimes alimentaires, notamment chez les enfants, conduiront à l’inscription de la consommation de produits laitiers dans l’alimentation quotidienne des chinois.

Les yaourts et leurs dérivés ont naturellement une faible concentration en lactose qui les rend particulièrement adaptés et appréciés en Chine.

Le développement du secteur des produits laitiers en Chine est soutenu par des modifications profondes des pratiques alimentaires annonçant une croissance durable du marché.

Vous souhaitez saisir les opportunités qu’offre le marché des produits laitiers en Chine ? Nos experts peuvent vous accompagner dans votre projet de développement en Chine

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